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Création de vignoble, choix d’orientation lors de restructuration, suivi technique, analyses agronomiques, mise en place de cahier des charges ou de traçabilité viticole… telle est la palette de nos prestations sur le terrain.

Création de vignoble - FCM CONSULTANTS intervient pour :

  • établir un itinéraire de préparation de chaque parcelle avant plantation (préparation du sol, aménagements fonciers, amendements, fumures).
  • le choix du matériel végétal : cépages, porte-greffes.
  • le choix du système de conduite.
  • Opérations ponctuelles concernant le vignoble - FCM CONSULTANTS assure un appui et/ou une présence technique pour définir :

  • les objectifs de produits en qualité et volume,
  • le programme d’entretien du sol,
  • le programme amendements, fertilisation,
  • le programme de protection phytosanitaire.
  • Analyses agronomiques - FCM CONSULTANTS prend en charge vos analyses de terre et foliaires.

    Mise en place de cahier des charges - Production intégrée au vignoble : FCM CONSULTANTS propose aux vignerons la mise en œuvre d’un cahier des charges de production intégrée, élaboré par l’Association GCVI, et des directives de l’OILB (Organisation Internationale de la Lutte Biologique), dont l’application est vérifiée par un organisme agréé et officiel (Bureau Véritas). L’accès à la marque AMPELOS, attachée à cette démarche, sert d’agrément vis à vis d’une clientèle de plus en plus attentive aux conditions dans lesquelles les vignerons cultivent leurs vignes et élaborent leurs vins.
    Viticulture raisonnée du CIVC : mise en œuvre sur la base d’un cahier des charges élaboré par l’interprofession champenoise.

    Mise en place de la traçabilité viticole :
    L’enregistrement et la justification des opérations effectuées au vignoble sont obligatoires depuis le 01 janvier 2006.
    FCM CONSULTANTS propose aux vignerons une manière simple et efficace de tenir un « journal technique » qui enregistre toutes les opérations viticoles mais surtout qui les justifie.